Itt van egy egyszerű és finom recept egy saláta paprikával:
Összetevők:
2 nagy paprika (különböző színek a változatossághoz)
2 közepes paradicsom
1 nagy uborka
1 lilahagyma
100 g olajbogyó (opcionális)
150 g feta sajt (vagy más lágy sajt)
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet
Só, bors ízlés szerint
Friss fűszernövények díszítésre (petrezselyem, bazsalikom)
Utasítások:
Mossa meg és vágja kockákra a paprikát, a paradicsomot és az uborkát.
Vékonyan szeleteljük a vöröshagymát.
Ha olajbogyót használ, vágja fel felére.
Tegye az összes apróra vágott zöldséget és olajbogyót egy nagy tálba.
Adjuk hozzá a feta sajt kockáit.
Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat és a balzsamecetet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Öntsük a mártást a zöldségekre és a sajtra, majd óvatosan keverjük össze.
Díszítsük friss fűszernövényekkel.
A salátát azonnal tálaljuk, vagy tálalás előtt hűtsük le.
Ez a saláta frissítő és vitaminban gazdag étel, és önálló ételként vagy körettel és húsételekkel is felszolgálható. Jó étvágyat!
recept Saláta paprika, paradicsom és uborka